Weekmenu

Hartige pastinaakpannenkoekjes

circa 28 stuks

• 500 ml karnemelk

Hachee

in rodekoolblad

• ca. 750 g hacheevlees (of riblappen), in dobbelstenen
• 4 kruidnagels
• zout en peper

Penne rigate

met ansjovis en broccoli

• 400 g penne rigate
• 1 lente-uitje, in kleine stukjes

Salade

van witlof en zalm

• 3 stronken witlof, in de lengte gehalveerd, bittere punt verwijderd, in schuine stukken

Groentesoep

met tortellini

• 250 g tortellini met kaasvulling (koelvers of zelfgemaakt)