Breek een eitje

De mogelijkheden met eieren zijn legio

Elke dag een ei

Eieren zijn ideale voeding

Eieren koken

Koken met de elektrische eierkoker

Kookmethode in heet water

Kookmethode in koud water

Langzame kookmethode

Eieren bakken

Voor een spiegelei

Voor een doorbakken ei

Roerei

Extra vulling

Roerei met bieslook

met paprika en kurkuma

• handje bieslook, gehakt
• 2 eetl olijfolie om in te bakken

Gepocheerd eitje

met zalm

Mozzarella-omelet

met pesto

• 2 sjalotjes, gesnipperd
• handje basilicum, gehakt
• 10 kerstomaatjes, gehalveerd